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Cómo hacer una tarta de desayuno épica

Cómo hacer una tarta de desayuno épica



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Teje el tocino. Es más fácil de lo que parece. El tocino debe estar FRÍO para este paso. Se paciente. Lleva tiempo pero es una maniobra impresionante. Usé un "Silpat". Una bandeja para galletas también funciona bien.

Yo uso esto. Estoy seguro de que fresco sería mejor, pero este plato ya es bastante laborioso, por lo que reduce el tiempo y sabe muy bien.

Coloque las papas ralladas en un tazón grande y vierta sobre una barra de mantequilla derretida y mezcle bien. (Para una versión de este plato con menos grasa, coma zanahorias).

Cubre tu molde desmontable con spray antiadherente.

Moldea la papa alrededor del molde desmontable y sube por los lados. Esto será como un nido para el resto de las cosas. Ponga esto en el horno a 300 grados hasta que la papa comience a dorarse ligeramente.

Dore suavemente una (o dos) libras de salchicha a granel. No es necesario cocinar demasiado (un poco de rosa es bueno porque esto se terminará en el horno). Una sartén caliente (controlada) hará que la salchicha quede bien dorada.

12 huevos en un tazón grande para mezclar con un chorrito (2 cucharadas) de crema espesa de whoopin y sal. ¡Batir bien! Una vez gritos, ponerlos en una sartén grande a fuego lento y hacer unos huevos revueltos SIN COCINAR ...

Esto debería haber estado en ese horno a 350 grados hasta que se vea así. Pista: tenga paciencia, esto lleva un tiempo. (¡Bonitos bordes crujientes!)

Saque el nido de papa del horno a 350 grados y coloque una capa en sus huevos revueltos poco cocidos.

Ahora coloque su salchicha de desayuno ligeramente cocida pero bien dorada justo encima de los huevos. Adelante. No se enojarán.

Ahora una capa de Cheeeeeeeeeeeeeeese. ¿Queso Cheddar? ¿Gruyère? ¿Jack? Cualquiera que sea su corazón que pronto será detenido.

Coloque su edredón de tocino tejido encima de la cama de queso que acaba de hacer en el resorte de caja de patatas, salchichas y huevos.

Hornee a 350 durante al menos 30 minutos. Dios mío, entonces obtienes thissssssss. (¡Toca la foto para ver toda su majestuosidad!)

Esta parte puede ser complicada. Usé un cuchillo de pan dentado e hice un poco de sierra.

Las sobras probablemente no serán una preocupación.


Ver el vídeo: Increíbles tortitas de QUESO para el desayuno - Casi como una tarta de queso! (Agosto 2022).