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Cómo hacer croquetas de patata y pasteles de papa

Cómo hacer croquetas de patata y pasteles de papa



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Comienza con 1 kg de patatas, hay que lavarlas, pelarlas y cortarlas en cuartos.

Una vez que las papas se hayan cortado en cuartos, muévalas a una olla grande o al vapor y cocínelas al vapor hasta que estén tiernas. Para probar la ternura, introduzca un tenedor en uno para comprobar la firmeza.

Cuando las papas estén lo suficientemente tiernas, colócalas en un bol y tritúralas con un machacador de papas o un tenedor.

Preparar los demás ingredientes, 3 cucharadas de perejil de hoja plana, finamente picado, media taza de queso cheddar, rallado y machacar un diente de ajo. Agrega todos los ingredientes junto con el puré de papa.

Dato aleatorio sobre las patatas: las patatas son una de las únicas verduras que pueden crecer en un entorno de gravedad cero; de ahí el término: "patatas espaciales".

Se debe preparar y forrar una bandeja para hornear. Mientras el horno se precalienta a 210 • c, la mezcla debe combinarse bien y luego colocarse en tortas redondas.

Pon el lote de tortas de papa en el horno durante 15 minutos o hasta que estén doradas. ¡Ahora comencemos con los Hash browns!

Normalmente cocinaba platos de papas, como puré de papas o gajos, pero me sorprendió lo simple que era agregar un par de ingredientes adicionales para cambiar un plato simple por otro de gran sabor.

Todos los ingredientes deben colocarse simplemente en un tazón y combinarse. Si la preparación de los ingredientes lleva bastante tiempo, revise las tortas de papa.

Ahora caliente una sartén antiadherente a fuego medio y rocíe con aceite de canola.

Con una cuchara, coloque la mezcla de hash brown en la sartén en cualquier forma o tamaño.

Disfruté cocinar la comida y fue un proceso muy sencillo, sin embargo, preparar un plan y saber cuándo comenzar y terminar ciertos elementos del plato fue toda una lucha.

Con una espátula aplanar la mezcla y dejar que chisporrotee durante 1-2 minutos, dependiendo del tamaño, luego darle la vuelta y dejar que se cocine durante 1-2 minutos nuevamente.

Continúe cocinando las croquetas de patata y asegúrese de revisar los pasteles de papa. Arriba hay algunos de los dos que he cocinado y me muero por probar ...


Ver el vídeo: Croquetas de papa - Cocina Vegan Fácil Reeditado (Agosto 2022).