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Cómo cocinar hamburguesas / empanadas de alce envueltas en tocino


¡Los suministros menos la pimienta molida!

Utilice uno de estos para aplastar la pimienta de Jamaica. Si no tiene uno, coloque los granos de pimienta gorda en una bolsa de plástico y rómpalos con una cuchara de madera.

Si elige la versión de bolsa / cuchara, dígale a los miembros de su familia que salgan de la habitación o usen tapones para los oídos, porque es un negocio ruidoso ;-)

Mezclar el huevo con los ingredientes secos.

Agrega también la salsa W y el aceite de oliva.

Déjalo reposar unos 10 minutos.

Olvidé tomar una foto de la carne mezclada con el saborizante. Rocíe la sartén con aceite de oliva y luego rocíe sus manos. Esto ayudará a la hora de formar hamburguesas del tamaño deseado con la carne. ¡Tengo 8!

Es una buena idea usar una sartén más grande que la mía, como pueden ver, se llenó un poco. Como pueden ver, puse un todo en cada hamburguesa. Al parecer, las hamburguesas adquieren una mejor forma en el horno si haces esto.

Use una rebanada de tocino por hamburguesa.

Ahora están listos para meterlos al horno. Establece la temperatura en 125 grados Celsius. Cocine por unos 25 minutos. Luego cambie la configuración a GRILL y cocine otros 10-15 minutos.

¡La cena está lista! Sirva con puré de papas o papas hervidas y una buena salsa.

Por supuesto, también debería haber verduras en el plato, pero lamentablemente las galletas de azúcar se cocinaron demasiado ...


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