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Cómo tostar semillas de calabaza para un delicioso refrigerio

Cómo tostar semillas de calabaza para un delicioso refrigerio



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Precaliente el horno a 350 ° F.

Estoy haciendo pastel de calabaza (vea mi otra guía para esa receta), así que guardo las semillas para asar y obtener un delicioso refrigerio.

Así que raspa todas las semillas de calabaza ...

Luego, poner en un colador para quitar los pedazos de los hilos de calabaza.

Aquí está Salama. Sáquelos y tírelos.

Roto las semillas entre dos coladores. Eso hace que sea más fácil limpiarlos y prepararlos para asarlos.

Escurre bien las semillas de calabaza y vierte sobre una toalla de papel para secarlas aún más.

Use otro trozo de toalla de papel para palparlos.

Pon las semillas en el bol y agrega un poco de aceite.

También ponga aceite en un trozo de papel de aluminio en una bandeja para hornear galletas que usará para tostar las semillas de calabaza en el horno. Rociar aceite funciona muy bien para esto.

A las semillas de calabaza engrasadas, agregue sal ...

... y ajo en polvo ...

... Y pimienta negra ...

Y pimiento rojo triturado. También puede agregar las especias que más le gusten. Otras opciones pueden ser comino, pimentón, sal de cebolla, lo que sugiera su paladar.

Aún así, todas las semillas están bien cubiertas.

Vierta en la bandeja para hornear galletas.

Extiéndalos para que tenga una capa.

¡En el horno! Hornee unos 10-15 minutos, o hasta que las semillas estén ligeramente doradas y crujientes.

¡Fuera del horno!

¡Listo para comer! ¡Mmm! Cómelos como si fueran semillas de girasol o incluso puedes meterlos en la boca enteros, con cáscara y todo. ¡Disfrutar!


Ver el vídeo: tostando semillas de calabaza (Agosto 2022).