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Cómo hacer café chemex


Muele los granos de café hasta obtener una consistencia media a fina.

Moja tu filtro Chemex con agua tibia. Esto elimina la pulpa que no desea probar en su café y ayuda a que el filtro se adhiera al vaso.

Ponga de 3 a 3 cucharadas y media por cada 3 bebidas de Chemex (como esta).

Hierva el agua a entre 190 y 205 grados (su hervidor hervirá a unos 212 grados, así que déjelo reposar un poco para que se enfríe). Vierta un poco de agua en el Chemex y déjelo reposar durante 45 segundos.

Llenar con agua aproximadamente hasta la mitad o hasta dos tercios. Hago esto con un movimiento circular para traer el café por los lados.

Repita una vez que baje el agua.

Observa cómo el delicioso café gotea a través del filtro.

Cuando llega a la parte nudosa, es suficiente para un gran café fuerte, ahora me gusta :)

Ahora disfruta de tu deliciosa taza de café.


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